De oorsprong van de High Tea begon rond 1840. In dit jaar kreeg Anna, de 7e hertogin van Bedfort, tegen vieren trek en kon niet wachten tot aan de avondmaaltijd. Speciaal voor haar werd er een lichte maaltijd bereidt met verschillende theesoorten erbij. Deze gewoonte gaf de aanzet tot het drinken van thee rond vieren. Vele dames en heren van stand namen dit gedrag over, en het werd een nieuwe trend. Deze traditie bestaat nog steeds in Engeland. De Engelse thee is niet alleen een drank, maar een lichte maaltijd met allemaal lekkere kleine gerechtjes. De afternoon tea is inmiddels uitgegroeid tot een High Tea gecombineerd met tal van zoete en hartige gerechten.

De patissier verzorgt voor u een heerlijke High Tea, een tafel gevuld met de meest smakelijke lekkernijen.

Terug